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Toda persona que tenga contacto de manera directa o indirecta con los alimentos en cualquiera de sus fases: elaboración, preparación, envasado, fabricación, transformación, servicio, almacenamiento, expendio, transporte, distribución y suministro.
El Certificado de formación que emitimos para ti es 100% legal, puedes preguntar por nosotros en la secretaría de salud pública municipal de Cali. Somos una empresa legalmente constituida que dentro de su portafolio de servicios ofrece Planes de Capacitación para manipuladores de alimentos como tú. Contamos con cuatro años de experiencia en formación en diferentes temas de Inocuidad y Calidad Alimentaria alineados con la normativa colombiana vigente.
Tu certificado de manipulación de alimentos tiene una vigencia de un (1) año contada a partir de la Fecha de expedición.
Tenemos dos modalidades de formación:
Formación presencial, dirigida a grupos de 10 colaboradores o más, la capacitación se dicta en las instalaciones de tu empresa.
Formación online, puedes ingresar a nuestro portal web y acceder a las capacitaciones que tenemos para ti en el horario de tu preferencia y desde la comodidad de tu domicilio, oficina o lugar de trabajo.
Inicia tu plan de capacitación anual con dos (2) horas en Manejo Higiénico de Alimentos o realiza tu plan de capacitación anual con una intensidad horaria mínima de diez (10) horas.
La formación en diferentes temas relacionados con la inocuidad y la calidad de los alimentos te permitirá no solo dar cumplimiento a la normativa vigente sino validar o adquirir conocimientos muy útiles para la producción de alimentos sanos que preservan la salud pública de tu comunidad.
Puedes realizar el pago a través de ePayco, por transferencia o consignación bancaria, contáctanos para enviarte nuestra información bancaria.
No es necesario. Cuando llegues a la página de pago, solo has clic en el enlace que aparece y sigue los pasos .
El pago es 100% seguro. Todo el proceso de pago se realiza a través de una conexión segura cifrada, tanto en nuestra plataforma web como en los servidores de ePayco.
Más información sobre ePayco: https://epayco.co/
Puedes ingresar a nuestra base de datos y descargar nuevamente tu certificado sin costo alguno. Aplica para formación online
Antes que nada debes tener en cuenta que solamente se tramitaba Registro Sanitario de Alimentos bajo el Decreto 3075 de 1997. Actualmente, de acuerdo con el artículo 37 de la Resolución 2674 de 2013 todo producto que se expenda directamente al consumidor deberá obtener Registro Sanitario, Permiso Sanitario o Notificación Sanitaria cuya clasificación depende del riesgo que el alimento represente a la salud pública según lo establecido en la Resolución 719 de 2015.
Es la autorización emitida por el INVIMA a una persona natural o jurídica para fabricar, procesar, envasar, importar y/o comercializar un alimento de alto riesgo en salud pública con destino al consumo humano. Tiene vigencia de cinco (5) años.
Es la autorización emitida por el INVIMA a una persona natural o jurídica para fabricar, procesar, envasar, importar y/o comercializar un alimento de riesgo medio en salud pública con destino al consumo humano. Tiene vigencia de siete (7) años.
Es la autorización emitida por el INVIMA a una persona natural o jurídica para fabricar, procesar, envasar, importar y/o comercializar un alimento de menor riesgo en salud pública con destino al consumo humano. Tiene vigencia de diez (10) años.
Tu fábrica de alimentos debe cumplir con los lineamientos establecidos en la Resolución 2674 de 2013, exceptuando aquellos que se presentan en el Capítulo VIII. La autoridad sanitaria competente para la vigilancia y control es el INVIMA.
Tu Restaurante o Establecimiento Gastronómico debe cumplir con los lineamientos establecidos en el Capítulo VIII de la Resolución 2674 de 2013, La autoridad sanitaria competente para la vigilancia y control es la Secretaría de Salud Pública o la Entidad Territorial de Salud de tu municipio.
La información presentada en la etiqueta o rótulo de tu producto debe cumplir con los lineamientos establecidos en la Resolución 5109 de 2005.
La información nutricional presentada en la etiqueta o rótulo de tu producto debe cumplir con los lineamientos establecidos en las Resoluciones 810 de 2021, 2492 de 2022 y 254 de 2023
Porque en INOCUIDAD ALIMENTARIA amamos lo que hacemos, creemos en tu proyecto, y por eso, desde un aprendizaje consciente y continuo te ayudamos a la obtención de alimentos rentables, inocuos y de la mejor calidad.
Manipulación de alimentos Desarrollo de productos alimenticios.
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